Monjayaki

El monjayaki (もんじゃ焼き) o simplemente monja (もんじゃ), es un tipo de rebozado cocinado sobre un teppanyaki (plancha) con diversos ingredientes.

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Edo Shigusa

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La norma social en Japón y los valores morales de sus ciudadanos tuvieron que nacer en alguna parte. La cortesía de los japoneses no es algo nuevo. Tenemos que remontarnos al período Edo (1603-1868), momento en el que se implantó una serie de comportamientos sociales que servían para mejorar la convivencia y evitar el conflicto entre miembros de una misma sociedad. Así nació el nuevo Japón. 
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Karesansui

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Karesansui (枯山水) es el nombre que reciben los jardines zen de arena y piedras, aunque también se conocen como arasensui , kasansui o furusansui .  Es un estilo de jardín típico de Rokugán que consiste en un terreno de arena de unos pocos metros cuadrados, poco profundo, sobre el que se coloca grava, rocas y ocasionalmente hierba, musgo y otros elementos naturales. Estos jardines están diseñados para ser contemplados generalmente desde una terraza; no para pasear por ellos.
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Arcos en Rokugán

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Los yumi  (arcos) se dividen en arcos largos (daikyu) y arcos cortos (hankyu) . El daikyu es excepcionalmente largo, con más de dos metros (entre los 2,15 y los 2,45 metros) , superando la altura del kyūdōka (arquero), y de forma asimétrica, pues la empuñadura o nigiri se encuentra a una tercera parte de la base del arco.
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