Unmori
El invierno es una época para comer verduras de
temporada que tienen el sonido nasal «n» en su nombre que recuerda al carácter 運 (un), que significa “suerte”.
Verduras y alimentos como el rábano (daikon), las zanahorias
(ninjin), las raíces de loto (renkon), la nuez de gingko (ginnan) y los
fideos udon son sólo algunos de los alimentos la buena suerte con el
sonido ‘n’ que los japoneses disfrutan en este día del solsticio de
invierno para traer buena salud y buena riqueza en el próximo año.
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